Эксклюзивный мастер-класс от Марка Синклера, в котором он научит вас печь идеальный багет, деревенский хлеб и пиццу, картофельный хлеб и булочки с разнообразными начинками.Расскажет, как вывести ржаную закваску. Проработает с вами различные техники замеса теста – машинную и ручную. Расскажет, что дает strech and fold и французское складывание. Научит работать с тестом разной влажности и поделится искусством формовки багетов, баттардов и круглых буханок. И, конечно, Марк покажет, как делать красивые, аппетитные надрезы на хлебе!
Курс по выпечке ремесленного хлеба [Марк Синклер]
Поделиться:
259 ₽
Закрыть
Расчет стоимости
- 259 ₽
- 259 ₽
- 259 ₽
В наличии
Сравнить
Категория: Кулинария
Метки: багет, булочки, выпечка, закваска, кулинария, курс по выпечке, марка синклера, пицца, ремесленного хлеба, рецепты, тесто, хлеб
Отзывы (0)
Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.
Отзывов пока нет.